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Receta para   Tzatziki o sopa fria de pepinos

Tzatziki o sopa fria de pepinos

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 cucharadases de aceite de oliva, 200 ccs de agua, 1 diente de ajo, 1 cucharada de menta fresca, 2 pepinos, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 500 ccs de yogur,
Elaboración de la receta Tzatziki o sopa fria de pepinos:

Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.

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